+7 (499) 391-13-58
Трудоустройство инвалидов является одним из основных направлений нашей деятельности. Многие люди с ограниченными способностями желают и могут работать. Это дает возможность инвалидам адаптироваться в социальной среде, чувствуя себя полноценными личностями, приносящими пользу обществу.
Калининградский проект «Кулинарные путешествия» стал «социальной франшизой»
Перенести вправо
Нашли нарушение по обеспечению "Доступной среды"? Сообщите нам об этом. Мы приложим все усилия для его устранения.
Сообщить о нарушениии

Читать также

Подписка

Калейдоскоп

Калининградский проект «Кулинарные путешествия» стал «социальной франшизой»

Калининградский проект «Кулинарные путешествия» стал «социальной франшизой»
В течение года Светлана Нигматуллина организовывала мастер-классы для людей с инвалидностью по приготовлению вкусных и полезных блюд под руководством лучших шеф-поваров Калининграда. Свой опыт по организации проекта она назвала «социальной франшизой» и безвозмездно передала для последующей реализации людям с инвалидностью в Екатеринбурге.

Автором проекта выступила калининградка Светлана Нигматуллина, передвигающаяся на инвалидной коляске. Светлана — директор Центра развития социальных и образовательных проектов «Аура».

Во-первых, нужно было выяснить, насколько идея будет востребована и интересна людям с инвалидностью, смогут ли они продолжительное время участвовать в проекте и на какие результаты можно рассчитывать.

В течение года стало понятно: поскольку люди в интернатах живут под опекой, многие из них лишены навыков бытовой жизни. А с помощью проекта они могут это восполнить. В социальной сети Светлана регулярно выкладывала отчеты и фотографии с кулинарных мастер-классов, отвечала на комментарии и вопросы пользователей из различных городов России.

«Нас принимали лучшие кафе и рестораны города без оплаты. Участники проекта, которые помогали с координацией, в том числе я, свое время вкладывали в дело безвозмездно. Для воспитанников домов-интернатов из Советска и Пионерского, а также для жителей Калининграда участие в проекте «Кулинарные путешествия» стало настоящим событием. Нас встречали на высоком уровне, а мастер-классы проводил сам шеф-повар», — рассказала Светлана Агентству социальной информации.

«Cарафанное радио» сделало доброе дело, проектом заинтересовалась Ольга Небесная, которая тоже передвигается на инвалидной коляске. Она живет в Екатеринбурге и занимается организацией доступной среды.

«Я рассказала Ольге, где взять ресурсы, как вести переговоры с бизнесом, чем могут помочь региональные власти, представители СМИ и волонтеры. В Екатеринбурге уже успешно провели первое занятие социального проекта», — отметила Светлана Нигматуллина,

В дальнейшем планируется разработать и провести цикл занятий по различным кулинарным темам, включая групповое поэтапное обучение и практические занятия.

Автор проекта не против дальнейшего распространения своего опыта по регионам России и выражает благодарность руководству домов интернатов, Министерству социальной политики Калининграда за предоставление транспорта для участников.

Добавить комментарий

Для добавления комментария необходимо авторизоваться.
Войти

Похожие статьи

Подпишитесь на наши новости